#215 吉田類の酒場放浪記一之江「大衆酒場カネス」
収録時間:13分
ジャンル:ハイビジョン バラエティ 2000年代
番組紹介:
東京下町の雰囲気を味わうことができる「大衆酒場カネス」の創業は、なんと昭和7年。
店へ1歩入れば、そこはタイムスリップしたような戦後浅草の酒場ホールそのもので、80歳を超える女将、3代目息子夫婦の3人で切り盛りする超地元密着型の酒場。
人気メニューはカウンター目の前の鍋の煮込みで、戦前から変わらぬ味を守り続けている。
昭和29年から始めたこの店のラーメンは、まさに東京風。
色は濃いが味はあっさりで飾り気のないシンプルなラーメン。
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