#218 吉田類の酒場放浪記築地「はなふさ」収録時間:13分ジャンル:ハイビジョン バラエティ 2000年代
番組紹介:
築地市場の豊洲移転と跡地再開発がクローズアップされている築地は、下町風情が残る穴場。住宅街にひっそり佇む昭和6年創業の「はなふさ」は、一見すると敷居が高そうだが、常連客に支えられ、中は実にアットホーム。市場が近いので食材は豊富で、魚のこだわりには並々ならぬものがある。場内の仲買人も顔を出すプロも納得の店。
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