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#14 夢の扉+- TBSオンデマンド配信
- 2016/1/4
- TBSオンデマンド22
#14 夢の扉+「野菜洗浄」から農業革命を。。
ハイスピードカメラがとらえる驚異の洗浄技術。
収録時間:24分
ジャンル:ハイビジョン ドキュメンタリー 2010年代
番組紹介:
ハイスピードカメラが捉えたのは、野菜洗浄の瞬間。
傷を付けずにキレイに洗えるかどうかで、価格が左右される。
そこで、常識を覆す技術を開発したのが、エフ・イーの佐々木通彦社長。
旭川の小さな町工場が生んだアイデアが、日本の農業に革命をもたらす。
国内生産量の多い野菜、大根。
これまでの洗浄技術では簡単に折れてしまい、葉付き大根を出荷するには、1本1本手で洗わなければならなかった。
佐々木が開発した機械のひとつが、「大根洗浄機」である。
大根に傷を付けずに短時間での大量出荷を可能にしたこの洗浄機は、各地で大きな驚きをもって受け入れられた。
今や、海外からの注文も後を絶たない。
そこには、佐々木社長と苦楽を共にした、九州のとある農家との熱い友情の物語があった。
ドリームメーカー:株式会社 エフ・イー 佐々木通彦