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#19 この差って何ですか?- TBSオンデマンド配信
- 2016/1/2
- TBSオンデマンド22
番組紹介:
寒さが増してくるとおいしさも増す食材といえば大根。
特に煮物などで大活躍する大根に、味を染み込ませる「下ごしらえ」の差を検証する。
「ブリ大根」「ふろふき大根」「大根ステーキ」をおいしくするテクニックもプロが伝授。
また、衣類のプロが教えるクリーニングのプロ技も特集。
「洋服をなるべく早く乾かす方法」「縮んだセーターを元に戻す方法」など、家庭にありそうなもので簡単にできる技が続々登場。
さらにプロの引越し屋さんから学ぶ梱包テクニックにも迫る。
意外なものも見事にダンボールへと収めるそのスゴ技とは。